他顯然是孫滿倉提前通過氣了，一見到陸海山，臉上立刻堆起了熱情的笑容，快步走上前，主動伸出雙手。
緊緊握著陸海山的手，用力地搖了搖。
「哎呀！海山老弟！可算是把你給盼來了！」
「好久不見，你可是我們飯店的稀客啊！」
陸海山笑著回應道：「劉經理客氣了，最近隊里忙著抗旱，一直沒抽出空來。」
一番寒暄過後，劉根生看時間還早，便熱情地邀請陸海山留下吃晚飯，說是有要事相商。
陸海山正有此意，便欣然應允。
傍晚時分，后廚的小灶上，孫滿倉親自下廚，炒了幾個硬菜。
三人就在後廚的一張小方桌上，擺開了飯局。
飯桌上，幾杯酒下肚，話匣子也徹底打開了。
孫滿倉是個直腸子，藏不住話。
他一邊給劉根生和陸海山倒酒，一邊他神秘兮兮地壓低聲音說道：「劉經理，你是不知道啊！」「今天海山兄弟可是給咱們送來了救命的好東西！」
「你猜是啥？」
「松茸！野生的松茸！還有好幾斤叫不上名字的野生菌，那叫一個鮮！」
「另外還有剛挖出來的新鮮竹筍，幾隻肥得流油的野兔！」
「全是市面上打著燈籠都找不到的稀罕物！」
孫滿倉說得眉飛色舞，彷彿那些東西是他自己弄來的一樣。
松茸？野生菌？新鮮竹筍？肥野兔？
這些辭彙，對於一個正為食材短缺愁白了頭的飯店經理來說，不亞於天籟之音。
劉根生一聽，眼睛「噌」地一下就亮了。
他猛地轉過頭，看向陸海山，那眼神，炙熱得幾乎能把人點著。
他放下酒杯，雙手緊緊握住陸海山的手，激動地說道：「海山同志啊，你……你可真是救了咱們國營飯店的大急啊！」
他的聲音裡帶著一絲不易察覺的顫抖，這是極度興奮和欣喜的表現。
「你是不知道，現在這大旱天，把我們給愁成什麼樣了！」
「到處都缺貨，供銷社那邊，連土豆白菜都快供不應求了，更別提什麼肉和魚了。」
「我跑斷了腿，也調不來像樣的食材。」
「菜單上的菜，劃掉了一道又一道，再這麼下去，咱們飯店的生意，都快撐不下去了！」
作為江城縣唯一的國營飯店，這裡不僅僅是普通人改善伙食的地方，更承擔著接待上級領導、招待外來客人的重要任務。
要是連幾個像樣的招牌菜都拿不出來，他這個經理的臉往哪兒擱？縣領導的臉又往哪兒擱？
陸海山看著劉根生那副快要哭出來的表情，只是笑了笑。
不緊不慢地夾了一筷子菜，從容地放進嘴裡咀嚼著。
他沒有立刻接話，而是等劉根生激動的情緒稍微平復了一些，才慢悠悠地開口。
拋出了自己今晚真正的目的。
「劉經理，不知道你最近看新聞、聽廣播沒有？」
劉根生愣了一下，不知道他為什麼突然提起這個，下意識地點了點頭：「看啊，天天都在說抗旱救災的事兒。」
陸海山放下筷子，神情變得嚴肅而認真說道：「沒錯。」
「現在，咱們全縣，甚至全省，都在鬧乾旱。」
但我們紅旗公社二大隊，情況有點不一樣。」
這話一出，劉根生和孫滿倉都投來了好奇的目光。
陸海山繼續說道：「我們大隊，不僅提前鋪設了新式的滴灌設備，節約用水，而且運氣好，隊里有口老井又能出水了。」
「所以，我們隊的莊稼和牲畜，基本上沒受太大影響。」
這番話半真半假，不過，對外這麼說，合情合理，誰也挑不出毛病。
他頓了頓，看著兩人愈發專註的眼神，又說道：「我們二大隊附近，有山有林，地理條件不錯。」
「隊里不僅養著羊、牛，還圈養了一大批雞鴨。最重要的是，我們還有魚。」
「這次我來找劉經理你，就是想代表我們二大隊，和你們國營飯店，加強合作。」
「我們以二大隊集體的名義，和飯店簽署一份長期的供貨協議。」
「由我們大隊，定時、定量地，為你們國營飯店提供魚、羊、牛、雞這些鮮活食材。」
「我們保證品質，價格公道，如何？」
這番話，如同一記驚雷，在小小的后廚里炸響。
劉根生徹底愣住了。
他張著嘴，眼睛瞪得溜圓，滿臉的震驚，彷彿聽到了什麼天方夜譚。
長期供貨協議？
還是以集體名義？
供應的還是魚、牛、羊、雞這些在旱災期間比金子還金貴的硬通貨？
他好半天才回過神來，喉結艱難地滾動了一下。
他實在是無法想象，用一種不敢置信的語氣問道：「海……海山同志，你……你沒跟我開玩笑吧？」
「這大旱天的，你們哪兒來的這麼多好東西？」
「別的不說，就說這魚，它可是離了水就活不了的寶貝！現在河裡、水庫里都快見底了，泥鰍都快晒成幹了，你們……你們怎麼還有魚？」
這疑問，也是孫滿倉心裡的疑問。
他雖然見識過陸海山的「神通廣大」。
但也沒想到他能弄來這麼多東西，甚至敢代表整個大隊來談合作。
提到魚，劉根生像是想起了什麼，猛地一拍額頭，長長地嘆了口氣，臉上滿是懊惱和無奈。
他一臉晦氣地說道：「哎！別提了！」
「前段時間，省里有位領導下來，縣裡點名讓我們國營飯店負責接待。」
「本來想著，怎麼也得弄幾條像樣的活魚，做道拿手菜給領導嘗嘗，也算展示一下我們江城縣的特色。」
「結果呢？我發動了所有關係，跑遍了全縣所有的水庫和養殖場，連魚苗的影子都沒見著！」「最後只能上了道紅燒肉，別提多尷尬了！」
這件事，成了他近期的心病。
他緊跟著，像是抓住了最後一根救命稻草。
急切地追問陸海山：「老弟，你剛才說你們有魚，說的是啥魚？」
「是池塘里那種小鯽魚、小鯉魚嗎？」
陸海山看著他急切的樣子，笑了笑，說道：「大青魚。」
這三個字，輕飄飄的，落在劉根生的耳朵里，卻不亞於平地起驚雷！
大青魚？！
那可是淡水魚里的上品！肉質肥美，刺少味鮮，無論是清蒸、紅燒還是做魚頭湯，都是宴席上的絕對硬菜！
劉根生的呼吸瞬間就急促了起來。
他猛地一拍大腿，整個人激動得差點從椅子上跳起來。
「那敢情好！那敢情太好了！」
他之前所有的疑慮和不信，在「大青魚」這三個字面前，瞬間煙消雲散。
