第539章 樣貌出色的劉師傅

類別:女生頻道 作者:江茉字數:1773更新時間:26/04/20 01:38:39

「是。」劉師傅應得乾脆,沒有多餘的話,將面從鍋中撈出來,喊丫鬟來取走,靜靜等候吩咐。


全程神色淡然,既沒有因為自己的樣貌刻意張揚,也沒有因為面對郡主而惶恐失措。


江茉多看了眼那碗面,「那是給誰做的?」


劉師傅:「王管事。」


江茉:「……」


人是王管事請來的,看來平日沒少給自己開小灶。


江茉不再多言,迅速掃視一圈廚房的食材。


要做耐放適口又拿得出手的點心。


她想做點蛋卷,再配幾樣酥餅,蜜漬果脯,裝在食盒裡,體面又合宜。


「取麵粉雞蛋、糖、黃油、牛乳。」江茉開口。


劉師傅動作極快,絲毫不拖泥帶水,很快將所需食材取來,整齊擺放在案板上。


江茉挽起衣袖,露出一截纖細白皙的手腕。


「雞蛋打入瓷盆,去蛋黃,只留蛋清。」


劉師傅拿起雞蛋,輕磕碗沿,「咔」的一聲輕響,蛋殼裂開一道細縫。


他雙手輕輕一掰,蛋清順滑流入瓷盆,蛋黃完整留在蛋殼內,動作嫻熟利落,沒有一絲多餘。


鳶尾站在一旁,看得暗暗咋舌。


這般樣貌,這般手藝,難怪府里的飯菜一直格外可口。


江茉目不斜視,取過糖分三次倒入蛋清盆中。


「黃油融化,放涼。」


劉師傅取來黃油切成小塊,放入乾淨的小碗,隔熱水慢慢融化,全程守在一旁。


不多時,黃油便化成清亮的液體,端到江茉面前。


江茉倒入少許牛乳,加入麵粉,手持刮板,輕輕翻拌。


動作輕柔,力道均勻。


直到麵粉與蛋清完全融合,麵糊細膩無顆粒,稠稀適中。


整個過程廚房內只有食材碰撞,廚具輕響的聲音。


劉師傅始終安靜站在一旁,眼神專註。


江茉需要什麼,不等開口他便提前備好,遞到手邊,配合得恰到好處。


江茉暗自點頭。


這人話少,手巧,做事穩。


「取平底鍋,小火燒熱。」


劉師傅架好鐵鍋,引火燒熱,火候控制得精準,鍋身溫熱卻不燙手。


江茉用勺子舀起一勺麵糊,倒入鍋中。


手持刮板,快速將麵糊攤開,攤成薄薄的一層圓餅。


麵糊遇熱漸漸凝固,邊緣微微翹起,呈現出淡淡的金黃色。


香氣慢慢散開。


蛋香面香,混著淡淡的黃油甜香,縈繞在廚房中,清甜不膩。


待麵餅底部微微焦黃。


江茉手持兩根細長竹籤,快速捲起麵餅。


從一端卷到另一端,卷好后稍稍定型,再輕輕抽出竹籤。


一根金黃酥脆的蛋卷,便做好了。


放在一旁的竹盤裡,色澤金黃形狀規整,老遠就能聞到蛋香。


劉師傅靜靜看著,沒有絲毫驚訝,彷彿早已見慣這般嫻熟的廚藝。


換做旁人見到郡主親手做點心,手藝還如此精湛,定然會露出訝異之色。


可他始終神色淡然,只專註於當下的活計。


「繼續。」


江茉開口,手上動作不停。


一勺勺麵糊下鍋,一張張薄餅攤開,一根根蛋卷捲起。


劉師傅適時遞上竹籤,接過做好的蛋卷,整齊擺好,還貼心地扇風,讓蛋卷快速放涼,保持酥脆。


鳶尾站在門口,聞著香味,忍不住咽了咽口水,眼睛一眨不眨地看著案板上的點心。


江茉動作行雲流水,沒有半分拖沓。


她也愛吃蛋卷。


蛋卷口感酥脆,甜度適中,不管是自己吃還是待客,都極為合適。


加上幾樣其他點心,勝在新奇,配著那些珠寶一同送給燕王妃,遠比只送珠寶更顯用心。


趁著烤餅的間隙,江茉看向一旁始終沉默的劉師傅,率先開口。


「你入府多久了?」


「回郡主,兩個月。」劉師傅沉聲應答,語氣恭敬卻不卑微。


「廚藝師從何人?」


「家傳手藝,自幼學廚。」


江茉:「方才配合得很好。」


這是誇讚。


劉師傅只是淡淡應聲:「分內之事。」


依舊是簡潔的話語,沒有藉機攀附,也沒有多餘的客套。


江茉不再多問。


她向來喜歡話少做事穩的人,這劉師傅,很合她的心意。


「你可願意跟著我?」


劉師傅:「?」


他緩緩抬眸,看向江茉,眼神狐疑。


鳶尾捂住小嘴,一臉震驚。


什麼?


姑娘剛剛說了什麼??


天呢!


讓劉師傅跟著?那沈大人怎麼辦?!