他滿意地點點頭，把皮攤在石板上，撒上鹽，揉搓均勻，捲起來放在一邊。
接下來是開膛。
他換了那把大刀，從胸口往下划，一刀到底，肚子一下子裂開了，內臟露了出來，熱氣騰騰的，在冷風裡冒著白煙。
一股更濃的腥臊味衝出來，小白再也忍不住了，往前撲過來，被蘇清風一腳輕輕撥開。
「急啥？少不了你的。」
他先把心肝肺掏出來，放在盆里。
心紫紅色的，比拳頭大一圈；肝顏色更深，沉甸甸的；肺白花花的，軟塌塌的。
這些留著吃，炒著吃燉著吃都行。
然後是腸子肚子，他小心地把它們整副取出來，放在旁邊的舊報紙上。
腸子不要，留著喂狗；肚子可以吃，洗乾淨了燉著吃，脆生生的。
他把狍子體內的血水擦乾淨，用溫水沖洗了一遍。
然後把狍子翻過來，開始卸肉。
他從後腿關節處下刀，找准關節縫，一刀下去，咔嚓一聲，骨頭分開了，聲音脆生得很，像是在掰乾柴。
後腿卸下來，三四十斤，扔進大盆里，砸得盆底咚的一聲響。
前腿也卸下來，小一些，十來斤。
裡脊肉是背上那兩條最嫩的，他片得很小心，一條一條，整整齊齊，放在一邊。
肋條肉順著骨頭一刀一刀劃開，肥瘦相間，一層一層的，看著就饞人。
肉卸完了，骨頭也剔出來了。
他把肉一塊一塊碼好，放進大盆里，骨頭放在另一個盆里。
狍子皮卷好，掛在牆頭晾著。
內臟歸置好，心肝肺留著一會兒燉，肚子留著明天洗。
小白蹲在旁邊，急得直轉圈，尾巴搖得跟風車似的，喉嚨里發出嗚嗚的聲音。
蘇清風從腸子里挑了一段扔給它，它一口叼住，嚼了兩下就咽了，又眼巴巴地看著。
蘇清風又扔了一段，它又吃了。
蘇清風又扔了一段，它還想要。
蘇清風瞪了它一眼。
「沒了，再吃撐著了。」
小白委屈地嗚了一聲，趴在地上，把腦袋擱在前爪上，可眼睛還盯著盆里的肉。
正忙活著，院門被推開了。
張文娟和王秀珍推著自行車進來，車把上掛著大包小包，車後座上也綁著東西。
兩人騎了兩個多小時，臉凍得通紅，鼻頭紅紅的，耳朵也紅紅的，像凍柿子似的。
眉毛上結了一層白霜，睫毛上也掛著霜花，一眨眼就往下掉。
她們把自行車支好，跺了跺腳，搓著手，哈出的白氣一團一團的。
張文娟看見他蹲在院子里，面前擺著一堆肉和骨頭，眼睛一下子亮了，凍得發白的臉上瞬間有了光彩。
「打著狍子了？」
她把自行車支好，跑過來蹲在旁邊，看著盆里的肉，伸手摸了摸，又縮回去，又伸手摸。
蘇清風抬起頭。
「嗯，五六十斤，後山打的。在柞樹林那邊，一槍撂倒的。」
他用胳膊擦了擦額頭的汗，手上還沾著血。
王秀珍把自行車支好，走過來看了看，伸手摸了摸狍子皮，翻過來看了看毛色，又湊近聞了聞。
「這狍子真肥，皮子也好，毛厚，油性足。硝好了能穿好幾年，冬天穿最暖和。」
她又看了看盆里的肉，一塊一塊翻著。
「這肉夠吃好一陣子了，肋條燉著吃，裡脊炒著吃，後腿腌起來，能吃一個冬天。」
她把車把上的包解下來，拎進灶屋，腳步輕快。
張文娟也拎著包跟進去了。
過了一會兒，張文娟出來，蹲在他旁邊，手裡拿著一個布包，打開，裡頭是毛線。
紅的，藍的，灰的，各好幾斤，顏色鮮亮，毛茸茸的，在陽光下泛著柔和的光。
「毛線買回來了。嫂子說先給我織件毛衣，紅色的。」
張文娟把紅毛線捧在手心裡，翻來覆去地看，又貼在臉上蹭了蹭，癢得直笑。
蘇清風點點頭。
「行，織好了穿上，好看。」
張文娟臉紅了，低下頭，把毛線小心地包好，又塞回布包里。
「嫂子說她也織一件，藍色的。剩下的給清雪織條圍巾，她那脖子一到冬天就漏風。」
她頓了頓，「毛線不便宜，一斤花了好幾塊。」
蘇清風笑了。「你們都有，就我沒有？」
張文娟也笑了，眼睛彎彎的。
「你不是有嗎？那件深藍色的，不是嫂子剛給你織的？去年才織的，還新著呢。」
蘇清風說：「那件穿舊了。袖口都磨毛了，領子也洗薄了。」
張文娟瞪他一眼。「去年才織的，哪兒舊了？你就是想要新的。等把毛衣織完，再給你織一件，行了吧？」
她嘴上這麼說，可嘴角一直彎著。
蘇清風不說話，嘴角彎著，把狍子皮拿起來，抖了抖，遞給張文娟。
「這張皮子給你做雙靴子。冬天你腳怕冷，棉鞋不夠厚，靰鞡鞋你又穿不慣。用狍子皮做靴子，又軟又暖和，雪水滲不進去。我回頭去供銷社買點膠底，你自己縫。」
張文娟接過皮子，摸了摸，毛又軟又密，滑溜溜的，像緞子似的。
她眼睛亮了一下。
「給我做？你自己不穿？」
蘇清風搖搖頭。
「我不穿，我有靰鞡鞋，夠了。你腳怕冷，穿上暖和。」
張文娟低下頭，把皮子疊好，抱在懷裡，聲音輕輕的。
「那你幫我量量腳。」
蘇清風笑了。
「行，吃完飯量。」
王秀珍從灶屋裡出來，手裡拿著菜刀，刀上還沾著水。
她看了看盆里的肉，又看了看蘇清風。
「中午燉狍子肉，大伙兒都嘗嘗。清風，你說燉哪塊？」
蘇清風指了指盆里的肋條肉。
「燉肋條，肥瘦相間，燉著香。放點粉條，放點干辣椒，燉爛乎了，配米飯吃。」他咽了咽口水。
王秀珍拿起那塊肉，掂了掂，有三四斤，拎進灶屋。
她邊走邊說：「今天吃米飯！狍子肉配米飯，香死個人！」
蘇清風站起來，洗了手，把手伸到爐子邊上烤。
爐火紅彤彤的，烤得手背發燙，凍僵的手指慢慢緩過來。
張文娟把毛線收好，也過來烤手，把手伸到他旁邊，兩隻手挨在一起，她的手涼涼的，他手熱，她往他手邊湊了湊。
